je bent verantwoordelijk, voor je eigen leven!
Havermout pannekoekjes maken!
- 100 gram havermout
- 2 eieren, gesplitst
- 1 eetlepel honing
- 300 ml yoghurt
- 2-3 eetlepels rozijnen of cranberry's
- beetje olie
breek het ei in tweën en leg, of beter gezegd, giet, het eigeel met het eiwit in je hand. Verplaats het ei van de ene naar de andere hand en laat het eiwit in het kommetje lopen. Doe dit met bijde eieren.
Bestrijk een koekenpan met een beetje olie en laat het even heet worden.
Bak het op een laag vuurtje aan de onderkant bruin en keer de pannekoekjes om, om het nog
een keer aan de andere kant bruin.
Zelf zandkoekjes bakken!
- 175 gram zachte boter (om de boter zacht te krijgen kun je de boter in een kommetje op de verwarming zetten)
- 200 gram suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepeltje zout
- 1 theelepeltje bakpoeder
- 200 gram bloem
- snor-uitsteekvormpjes of andere uitsteekvormpjes
- extra bloem
- deegroller
Roer de boter en de suiker door elkaar. Doe daar de eieren en de vanille-extract bij en roer het door elkaar.
Roer de bloem, de bakpoeder en de zout apart goed door elkaar.
Doe het bij de rest en roer of kneed het door elkaar totdat je een mooie bol deeg hebt.
doe er plastic oheen en zet het deeg 10 minuutjes in de vriezer.
Doe een beetje bloem op de tafel of het aanrecht.
Leg daar het deeg op.
Strooi daar ook een beetje bloem overheen. Rol met de deegroller het deeg niet te dun maar ook niet te dun plat.
Steek de koekjes uit, ik had snorren uitsteekvormpjes waarbij je ook een haar-afdruk in je koekje kunt maken.
Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier en doe ze 12 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Diy: Zelf gezonde kaassouflés maken
Zelf gezonde kaassoufflés maken is heel gezond, lekker én makkelijk.
Het lijkt misschien onproffesioneel dat er een beetje kaas is uitgelopen, maar dat is juist lekker.
Maak de kaassoufflé niet een beetje open, want dan loopt echt alle kaas eruit, maak het dus gewoon dicht,
want waarschijnlijk loopt de kaas er een beetje uit, dat heb ik ook altijd.
Zo moet je het maken:
Nodig: Kaas - per kaassoufflé 1 plakje bladerdeeg - kaasschaaf - event. een vork
Het maken:
Beleg de helft van het plakje bladerdeeg met kaas. Doe er zoveel
op als jij zelf lekker vind. Vouw het dubbel, dat kan schuin of normaal zijn.
Doe het in de oven, en kijk na 10 min. even bij je kaassoufflé.
Als hij mooi bruin is, haal je hem eruit. Doe hem anders nog even in de oven.
En hij is klaar!
Hartige haverkoekjes!
Lijken vies(vooral het beslag), maar zijn echt heerlijk!
Nodig: Als er een: * achter een ingrediënt staat, mag het weggelaten worden
- 200 gram havermout
- 100 gram geraspte kaas
- 2 eieren
- een gesnipperde ui
- 2 teentjes knoflook, geperst*
- net zoveel zout en peper als je zelf wilt
- 2 eetlepels sesamzaad*
- een half kopje water
Zo moet je het maken:
Meng alles met een lepel door elkaar in een beslagkom, zodat het een stevig deeg wordt:
Je ziet op het plaatje dat het niet zo'n mooi deeg is, de eerste keer dat ik het maakte dacht ik
dat het mislukt is, maar het hoort!
Zet een koekenpan op het vuur en doe daar een scheutje olijfolie in.
Pak een balletje uit het deeg en leg die in de pan. Druk het een beetje plat zodat het de vorm van een
koekje wordt.
Net in de pan:
Bak de koekjes aan beide kanten goudbruin.
Net omgedraait:
Als ze zo aan beide kanten zijn, kun je ze uit de pan halen.
Dit recept is afkomstig uit het hoi-kookboek
En je haverkoekjes zijn klaar!
chocoladetaart bakken!
(Als je goed kijkt staat er I love (hartje) choco!)
Nodig:
100 g boter 250 g bloem
150 gram suiker 7,5 g bakpoeder
1 mespuntje zout 25 g cacoapoeder
1 zakje vanillesuiker 60 g suiker
3 eieren 2 eetlepels warm water
1-2 dl melk (gebruik voor dit recept géén spatel!)
De taart maken:
Roer de boter tot hij zacht is. Meng de vanillesuiker met de suiker (150 g) en roer het goed door
de boter. Het zou kunnen dat het op dit moment mislukt is, maar zo hoort het eruit te zien.
Die de zout en de bakpoeder bij de bloem en zeef het bij het botermengsel.
Doe er tijdens het zeven telkens een scheutje melk bij.
Nu moet je goed roeren totdat het een glad deeg is geworden.
Nu moet je 1 voor 1 de eieren erdoor roeren totdat alles mooi en gelijkmatig verdeeld is.
In een andere kom moet je de cacaopoeder met de suiker (60 g) vermengen en het warme
water erdoor roeren tot een glad papje. Dit met het deeg vermengen.
Na de cacao:
Beboter een taartvorm en bestuif hem met bloem.
Doe het deeg erin:
In een voorverwarmde oven op het middelste rekje 1 uur en een kwartier laten bakken
op 150-175 C.
net uit de oven:
Dan moet je de taart uit de oven halen, even laten afkoelen, je kunt de taart versieren hoe
je wilt.
honey-chocolate lip butter
Dit heb je nodig:
- poedersuiker
- honing
- cacaopoeder
- vaseline
en verder nog:
- 2 kleine potjes of 1 groot potje
- een kommetje
- een eetlepel
- een theelepel
- vriezer
Hoe moet je het maken:
Verwarm 2 eetlepels vaseline zodat de vaseline roerbaar wordt.
Roer hier 1 theelepel honing door, daarna 1 theelepel cacao
en 1 theelepel poedersuiker.
Doe dit in een potje met dekseltje en zet het 30 minuten in de vriezer.
En klaar is je honey-chocolate lip butter!!!!
envelop-labeltjes maken in 2 mogelijkheden
Nodig voor de effen: Voor de gestempelde:
- mooi glimmend papier - wit of gekleurd papier
- schaar - schaar
- lijm - lijm
- dun touwtje - aardappelmesje
- perforator - perforator
- papier met lijntjes - papier met lijntjes
- verf of stempelkussentje
- aardappel
De labeltjes maken:
De gestempelde:
Pak allereerst de aardappel en snijd er een vormpje uit wat je graag op
je envelop-labeltje wilt hebben.
Bijv. een vierkantje, driehoekje, sterretje, hartje, etc.
Zelf heb ik een sterretje gebruikt.
Wel de stempel weggooien na gebruik!
Besmeer de stempel aan 1 kant helemaal met verf, of druk
het op het stempelkussentje.
Bestempel bijna het hele papier.
Teken dan met de losse hand het volgende
sjabloon op het bestempelde papier:
Als je dat gedaan hebt knip je het uit en vouw je het zoals hieronder staat
beschreven in elkaar zodat het een envelopje wordt.
Als je dat gedaan hebt lijm je het vast.
In het envelopje moet wel nog ruimte zitten.
Knip het lijntjespapier zo dat het in het envelopje past.
Stop het in het envelopje en maak met een perforator een
gaatje in de bovenkant van het envelopje.
Doe door het gaatje een touwtje en knoop dat vast.
Voor de effen doe je gewoon hetzelfde alleen zonder
het stempelen.
En klaar is je mini label-envelopje!
notitieboekje
van gebruikte A5 enveloppen
Nodig:
- 5 tot 7 gebruikte A5 enveloppen
- borduurgaren
- schaar
- aardappel
- verf of stempelkussentje
- papier of dun karton voor de kaft
- eventueel nog andere versiersels
Het boekje maken:
Kies enveloppen met een mooie beschrijfbare print.
Een envelop met vensters geeft een mooi effect in je notitieboekje.
Knip alle openingsrandjes eraf.
Vouw alle enveloppen in elkaar, doe dit heel precies.
Knip het papier of karton in het juiste formaat.
Eventueel kun je nu met masking tape de randen versieren.
Snijd nu de aardappel in de gewenste vorm.
Doop de stempel in de verf (of in het stempellkussentje)
en stempelen maar!
Nu is de kaft klaar. Om de kaft en het boekje aan elkaar te maken
gebruik je het volgende sjabloon:
Bij de uitstekende draadjes maak je een knoopje.
En je notitieboekje is klaar!
